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人参服用方法大全

作者:admin 日期:2022-09-21 10:38:27 浏览: 分类:百科杂谈

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人参服用方法大全人参能为机体提供一定的营养支持,还可为人体提供各种微量元素。人参能为人体提供较多的热量,对人体的能量需求是非常大的。

人参的有效成分人参多糖是一种重要的生物活性物质,能抑制肿瘤细胞、增加细胞活力,并可抑制淋巴细胞的生长,可增加冠状动脉血流量,并可提高脑血液中的吞噬功能,抑制癌细胞中DNA的形成。人参多糖可以在小肠内活动,抑制幽门螺旋杆菌繁殖,防止老年痴呆症,有效提高呼吸道的水平,促进细胞因子生成,从而有效改善咳嗽、哮喘、感冒、声音嘶哑、心悸、气短、头晕、乏力等症状。人参可以抑制动脉硬化,并使血管平滑肌细胞再生,有抑制癌细胞的作用。

人参中还含有较多的膳食纤维,可促进大便排出体外,起到一定的清理作用,可以改善便秘,调节血糖水平,对于糖尿病人来说是一种非常好的食疗食物。

经常食用人参可防止血管硬化,抑制癌细胞的生长,使得人体血糖水平提升,对于高血压,高血脂患者来说,经常吃人参的话可以有效控制血糖水平,降低血压,预防癌症的发生。

那么今天分享几道美味的人参鸡汤的做法给大家。

人参鸡汤

主料

老母鸡一只,人参一条,红枣六颗,枸杞子十颗

辅料

姜适量,盐适量,料酒适量

人参鸡汤的做法步骤

1、老母鸡一只,要选择老母鸡,老母鸡的营养最好,这个季节最肥,做出来汤最好。我去市场买了一只鸡,让老板砍成块,拿回来清洗干净。

2、准备好材料,人参一条,把人参的头切断,不然炖的时候容易有沙参的味道。

3、把鸡块放入炖锅里,人参不要切,炖松茸是比较简单的,松茸的营养物质比较多,所以炖鸡汤放上人参是比较好的。炖汤的时候还可以放上面人参一起炖,这样就更营养,美味。

4、等鸡汤炖的差不多的时候放入海参,枸杞就可以了。

5、出锅之后放点香菜点缀,香味浓郁,营养丰富。

二、冬菇炖鸡汤食材

母鸡1只、冬菇50克、木耳50克、葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香油1茶匙、不超过八成热的油。

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做法

1、干香菇洗净泡发,木耳泡发好去蒂洗净,大朵的撕成小朵,莲子去芯洗净,姜去皮切丝,葱去外皮洗净。

2、将鸡放入开水中焯烫2-3分钟,捞出洗净。

3、锅中放足量油,下葱、姜丝爆香,放入莲子、香菇、木耳翻炒均匀,再加入生抽、料酒、盐、鸡精翻炒均匀,将鸡装入煲内,撒上葱花,加盖焖3分钟,关火,将汤汁淋在鸡块上即可。

二、板栗红枣煲材料:板栗、红枣、枸杞、姜

做法:

1、红枣去核剪成两半;生姜洗净切丝;枸杞洗净泡软

2、红枣和姜捞出沥干水分

3、锅中倒入适量清水,放入鸡块、姜片、料酒,盖上锅盖烧开后转小火煮40分钟

4、放入板栗和枸杞焖熟即可

2、椰汁花蛤汤材料:花蛤、生姜、香葱、料酒

做法:

1、花蛤洗净,放入盆中,加入适量盐和料酒,浸泡10分钟;生姜洗净去皮切片,香葱洗净切小段

2、花蛤洗净去沙线,放入盆中,加入生姜、葱段、料酒、盐拌匀,腌制10分钟

3、红枣去核剪成红枣片

4、生姜、香葱、倒入锅中,加清水煮沸后倒入花蛤,焯水2分钟后捞出

5、红枣放入蒸锅中蒸熟取出

6、蒸熟的花蛤、红枣放入炖盅。

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