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腊八面的做法,腊八面条也是不错的选择

作者:admin 日期:2022-11-22 17:19:13 浏览: 分类:美食攻略

腊八面的做法

小雪后,天气寒冷,要多吃一些热乎乎的饭菜,喝一碗热乎乎的,汤汁的浓郁鲜香,保你浑身暖暖的,过个舒服的冬天。

今天花儿来和大家分享的这道美食,食材非常简单,但却鲜香入味,好吃还好做。冬季正是做腊八面的好时机,正好又赶上了腊八节,在这个传统的节日里,要用的除了腊八粥就是面条,意思是过了这一天,大家应该就吃腻了,又或者是吃腻了。

腊八面做法非常简单,但口味却相当丰富,吃腻了腊八粥,不如来碗面条换换口味,腊八面条也是不错的选择。

【主料】:面条适量

【配料】:黄瓜适量、黄豆酱适量、生抽适量、醋适量、白糖适量

【做法】:

1、将黄瓜洗净切片,豆酱用水稀释,搅拌均匀备用。

2、锅里放油,油热后放入黄瓜,翻炒几下。

3、再放入黄豆酱、生抽、白糖、醋,翻炒均匀。

4、最后加入清水,煮开后下入面条。

5、煮至汤汁浓稠时放入盐、胡椒粉、味精,关火,盛出面条放上香菜。

2、炸酱面

材料:猪肉、盐、葱、面条、油、味精、香油、老抽。

1、将猪肉剁成肉糜,葱切成花,姜、酒、味精、淀粉调成馅,放入肉糜中搅拌均匀。

2、炒锅放油,油六成热时放入葱、姜煸香,放入肉馅炒至断生后放入盐、味精、酱油、炒匀即可出锅。

3、水煮细面条

材料:面粉、盐、水、花椒、辣椒、绿豆芽、油、郫县豆瓣酱、味精、葱、姜、蒜。

做法:

1、取一大碗。

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